{"product_id":"heidehonig","title":"Heidehonig 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e August–September\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKonsistenz:\u003c\/strong\u003e leicht grobkörnige bis gelartig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e leicht malzig \/ herb\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHeidehonig aus Deutschland\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"31\"\u003eEchter deutscher Heidehonig (Calluna vulgaris)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"31\"\u003eGeerntet in naturbelassenen Heideflächen: \u003cstrong\u003eLüneburger Heide\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"31\"\u003eRötlich-braune Farbe \u0026amp;amp; leicht grobkörnige Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"31\"\u003eHerb-würziges, malziges Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"31\"\u003eTypisch tixotrope, geleeartige Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"31\"\u003eVerarbeitung stets unter 40 Grad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"31\"\u003eHandwerklich aufbereitet mit speziellem Stippverfahren\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"846\" class=\"\"\u003eUnser \u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"456\"\u003eDeutscher Heidehonig\u003c\/strong\u003e ist eine seltene Honigspezialität, die aus dem Nektar der Besenheide (Calluna vulgaris) entsteht – einer der letzten blühenden Massentrachten des Jahres. In den Spätsommermonaten sammeln die Bienen in den Heidegebieten Deutschlands diese besondere Blüte und verwandeln sie in einen Honig mit einzigartigem Charakter: \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"845\"\u003erötlich-braun, leicht grobkörnig und mit kräftigem, herben Aroma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1258\" class=\"\"\u003eCharakteristisch für Heidehonig ist seine \u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"914\"\u003etixotrope Konsistenz\u003c\/strong\u003e – das heißt, er ist im Ruhezustand gelartig und wird erst durch Bewegung flüssig. Diese Eigenschaft erfordert eine spezielle Verarbeitung: Bevor der Honig geschleudert wird, muss er durch sogenannte Stippgeräte aufgelockert werden. So entsteht ein Honig, der nicht nur durch Geschmack, sondern auch durch seine geleeartige Struktur begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1260\" data-end=\"1575\" class=\"\"\u003eDer Geschmack des Heidehonigs ist kräftig, leicht malzig und herb – ideal für alle, die es weniger süß mögen. Er passt hervorragend zu kräftigem Brot, in Joghurt oder pur gelöffelt als besondere Delikatesse. Auch zum Verfeinern herzhafter Gerichte oder Marinaden eignet sich unser Heidehonig ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1730\" class=\"\"\u003eEin echter Schatz aus der Lüneburger Heide und anderen ausgewählten Heideflächen Deutschlands – \u003cstrong data-start=\"1673\" data-end=\"1729\"\u003enaturbelassen, regional und handwerklich verarbeitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0\"\u003eGarantierte Honig-Reinheit: Echtheitsnachweis durch modernste DNA-Analyse\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1\"\u003eVertrauen ist gut, Gewissheit ist besser. Um die absolute Reinheit und Herkunft unserer Honige zu garantieren, lassen wir unsere Chargen stichprobenartig mittels modernster DNA-Analyse prüfen. Wir arbeiten hier mit einem der \u003cb data-index-in-node=\"225\" data-path-to-node=\"4,1\"\u003emodernsten\u003c\/b\u003e und \u003cb data-index-in-node=\"240\" data-path-to-node=\"4,1\"\u003eeinzigartigsten\u003c\/b\u003e Labore Europas zusammen. Diese Analyse ist einzigartig und sucht weltweit ihresgleichen. So stellen wir sicher, dass nur das im Glas landet, was die Natur vorgesehen hat: 100 % echter Honig, ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eUnsere aktuellen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🧬 DNA- Zertifikat Prüfberichte für dich:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003ca title=\"DNA Zertifikat Frühjahr Honig Grega´s Imkerei\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/2415\/5350\/files\/dna-zertifikat-fruehjahr-honig-gregas-imkerei.pdf?v=1776877790\"\u003e📄 [Frühjahrsblütenhonig: \u003cstrong\u003eDNA-Zertifikat\u003c\/strong\u003e einsehen (PDF)]\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003ca title=\"DNA Zertifikat Sommer Honig Grega´s Imkerei\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/2415\/5350\/files\/dna-zertifikat-Sommer-honig-gregas-imkerei.pdf?v=1776877692\"\u003e📄 [Sommerblütenhonig: \u003cstrong\u003eDNA-Zertifikat \u003c\/strong\u003eeinsehen (PDF)]\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003ca title=\"DNA Zertifikat Raps Honig Grega´s Imkerei\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/2415\/5350\/files\/dna-zertifikat-raps-honig-gregs-_imkerei.pdf?v=1776877872\"\u003e📄 [Rapshonig: \u003cstrong\u003eDNA-Zertifikat\u003c\/strong\u003e einsehen (PDF)]\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eDie DNA-Analyse ermöglicht es, die botanische Herkunft (Blütenarten) und die geografische Herkunft zweifelsfrei zu bestimmen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Grega´s Imkerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54278405619980,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/2415\/5350\/files\/HeidehonigausDeutschlandvomImker.webp?v=1746218929","url":"https:\/\/gregas-imkerei.live\/products\/heidehonig","provider":"Grega´s Imkerei","version":"1.0","type":"link"}